上原邦吉のオリンピア
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食の安全対策
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 《肥料について》

当園地域のぶどうの化学合成肥料の使用量は、10アール当たり300kgですが、当園では、園内に硫酸マグネシウムの不足分を少々施します。
本年はオリンピア園の一部に60kgを施肥しました。

品質を良くするために、窒素化学肥料は施しません。
そのために稲わら、自家製造の堆肥、米糠等を入れています。

ぶどうの木の状態を観察しながら、土壌分析診断にもとづいて施肥します。
そのため、ぶどう、りんご、ふじは窒素化学肥料を施しません。
化学複合肥料も施しません。

化学合成肥料の過剰の施肥は、土壌中の微生物の繁殖を抑制し、地下水を汚染します。


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幻のブドウ オリンピアの上原果樹園 上原邦吉&安藤梨影 長野県中野市深沢23 TEL 0269-22-5236
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